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sábado, 28 de junio de 2014

MAYONESA

Fotografía © Juan Manuel Díaz Clavijo

INGREDIENTES:
  • 250 gr de aceite de girasol
  • Unas gotas de jugo de limón
  • 1 huevo
  • Sal
ELABORACIÓN:
  •  En el vaso de la batidora echamos, los 250 gr de aceite de girasol, 1 huevo, una pizaca de sal y unas gotas de limón, y lo mezclamos todo con la batidora. El truco para que no tengamos que ir echando el aceite poco a poco y no se nos corte, es, tapar con la boca de las cuchillas la yema del huevo.
¡¡Espero que os guste y que aproveche!!!

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