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martes, 6 de febrero de 2018

Aperitivos Navideños Express

Para navidad preparamos unos aperitivos muy sencillos y rápidos de hacer y que estaban muy buenos, eran una especie de saladitos con Crema de queso de Cabra fundido con miel de www.quesosrecord.com 
Nosotros para la época del año le dimos formas navideñas, pero podemos darles las formas que queramos para cualquier fecha.

Fotografía © Juan Manuel Díaz Clavijo


INGREDIENTES:
  • Masa de Hojaldre 
  •  Crema de queso de cabra fundido con miel de quesosrecord 
  • 1 Huevo

ELABORACIÓN:

-        Sobre un papel de horno espolvoreamos un poco de harina.
-        Encima ponemos la masa de hojaldre.
-        Si la vemos muy gorda, ponemos estirarla un poco con la ayuda de un rodillo.
-        Cortamos la masa con moldes no muy grandes, en este caso hemos usado figuras, lo más navideñas posibles.
-       Tened en cuenta que para cada pieza, vamos a necesitar dos trozos iguales de la misma figura.
-   Ahora en una bandeja de horno, ponemos otro papel de horno
-    Espolvoreamos con harina.
-    Y ahí vamos poniendo las figuras de hojaldre, que no está muy pegadas unas a otras.
-        Encima de cada hojaldrito, ponemos una bolita de crema de queso.
-        Ahora batimos un huevo.
-        Y con la ayuda de un pincel, pintamos todos los bordes de los hojaldres a los que le hemos puesto el queso.
-        Tapamos cada uno de ellos, con otro trozo de hojaldre de la misma figura, intentando que encaje muy bien.
-        Con un tenedor, cerramos los laterales de cada pieza.
-        Y pinchamos para no suba demasiado el hojaldre.
-        Metemos al horno, precalentado a 180ºC durante unos 7 minutos.
-        Hasta que veamos que estén bien doraditos.
-        A la hora de servirlo, podemos ponerle miel derretida por encima.

¡¡Espero que os guste y que aproveche!!

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